Ingredientes
- Paprika
- Ajo en polvo
- 1 cabeza de ajo
- 1 cucharada de azúcar
- Chiles habaneros
- Aceite de oliva al gusto
- 1 barrita de mantequilla
- 1 cucharada de mermelada de chabacano
- 1 kilo de alitas de pollo limpias
- Salsa y pimienta
- Salsa Chamoy Mango, El Chilerito
Pasos
- Agrega en las alitas un poco de aceite de oliva, ajo en polvo y paprika. Deja reposar 5 minutos.
- Para la salsa:
- Rebana los ajos y el chile habanero. Reserva
- En un sartén coloca un poco de aceite de oliva, agrega la mantequilla, los ajos y los chiles rebanados.
- Coloca a la mezcla una cucharada de paprika, azúcar y mermelada.
- Agrega sabor con Salsa Chamoy Mango El Chilerito
- Espolvorea sal y pimienta al gusto
- Revuelve todos los ingredientes
- Agrega la salsa a las alitas, déjalo reposar 5 minutos antes de colocarlas al asador
- Acompáñalo con los aperitivos de tu gusto.
- ¡Disfruta!
