MOJITO MORA AZUL

Ingredientes

  • 6 Kiwis pelados y picados.
  • 4 Kiwis en rodajas para decoración.
  • 170 gramos de mora azul.
  • 170 gramos de mora azul para decoración.
  • 1/4 de taza de jugo de limón.
  • 1/2 taza de azúcar.
  • 115 gramos de menta fresca o hierbabuena.
  • 2 tazas de agua mineral.
  • de 1 a 1 1/2 taza de ron
  • 1 taza de El Chilerito en Polvo tipo Chamoy sabor Moras.
  • Hielo.
  • Azúcar para escarchar los vasos.


Pasos

  • Licúa los 6 Kiwia, el jugo de Limón, azúcar y ron hasta que tengas un puré.
  • Con un mortero aplasta la mitad de las olras azules, de manera que suelten su jugo pero que no se hagan puré.
  • Corta los Kiwis restantes en rodajas.
  • Vierte el puré de Kiwi en una jarra, junto con bastantes hojas de menta o hierbabuena, los kiwis en rodajas y el hielo. Después agrega mas hielo, las moras azules molidas y las completas junto con otro manojo de hojas de menta o hierbabuena.
  • Finalmemte agrega el agua mineral y ajusta lo que gustes.
  • An tes de servir, escarcha los vasos untando limón en el borde superiro del vaso y después colócalos en un plato con El Chilerito en Polvo tipo Chamoy sabor Moras.
  • Sirve en los vasos y disfruta.

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