MOJITO MORA AZUL

Ingredientes

• 6 Kiwis pelados y picados.
• 4 Kiwis en rodajas para decoración.
• 170 gramos de mora azul.
• 170 gramos de mora azul para decoración.
• 1/4 de taza de jugo de limón.
• 1/2 taza de azúcar.
• 115 gramos de menta fresca o hierbabuena.
• 2 tazas de agua mineral.
• de 1 a 1 1/2 taza de ron
• 1 taza de El Chilerito en Polvo tipo Chamoy sabor Moras.
• Hielo.
• Azúcar para escarchar los vasos.

Pasos

• Licúa los 6 Kiwis, el jugo de Limón, azúcar y ron hasta que tengas un puré.
• Con un mortero aplasta la mitad de las moras azules, de manera que suelten su jugo pero que no se hagan puré.
• Corta los Kiwis restantes en rodajas.
• Vierte el puré de Kiwi en una jarra, junto con bastantes hojas de menta o hierbabuena, los kiwis en rodajas y el hielo. Después agrega mas hielo, las moras azules molidas y las completas junto con otro manojo de hojas de menta o hierbabuena.
• Finalmente agrega el agua mineral y ajusta lo que gustes.
• Antes de servir, escarcha los vasos untando limón en el borde superior del vaso y después colócalos en un plato con El Chilerito en Polvo tipo Chamoy sabor Moras.
• Sirve en los vasos y disfruta.