Ingredientes
- Tortillas de maíz
- 4 Filetes de pescado
- 2 Cucharadas de aceite de oliva
- Aguacate
- 4 Ramas de cilantro
- 1 Taza de repollo o col morado
- 1 Jitomate
- 2 Zanahorias
- 1 Cebolla
- Sal y pimienta al gusto
- 2 Limones
- 2 Cucharadas de mayonesa
- 1 Cucharada de azúcar
- Salsa El Chilerito Mix
- El Chilerito en Polvo
Pasos
- Para la ensalada:
- Lava y desinfecta las verduras.
- Rebana el repollo morado y las zanahorias, reserva en un tazón.
- Agrega azúcar y mayonesa.
- Revuelve todos los ingredientes.
- Para el pescado:
- Limpia bien el pescado, condimenta con sal, pimienta, Salsa El Chilerito Mix y El Chilerito en polvo.
- Rebana el cilantro, jitomate, cebolla y aguacate. Reservamos.
- Calienta en un sartén con aceite y agrega el pescado, sofríe por ambos lados. Retira y pica en tiras.
- En las tortillas de maíz incorpora en medio el pescado, seguidamente de la ensalada, añade la cebolla, jitomate, cilantro, aguacate y unas gotas de limón.
- Agrega Salsa El Chilerito Mix.
- Degusta de estos sencillos tacos de pescado.
