PASTA CON VERDURAS A LA MIX CON MIEL

Ingredientes

• 2 zanahorias en medias lunas.
• 1 cabeza de brócoli en floretes pequeños.
• 1/2 cebolla chica en trozos medianos.
• 1 pimiento morrón naranja picado.
• 1 pimiento morrón verde picado.
• 1 calabacita grande en trozos medianos.
• 1 cucharada de aceite de oliva.
• semillas de ajonjolí opcional
• espagueti cocido opcional y al gusto
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• Para la salsa:
• 3 cucharadas de salsa Mix El Chilerito.
• 2 cucharadas de miel de abeja.
• 1 cucharada de ajo picado.
• 1 cucharada de jengibre fresco, picado.

Pasos

• Clienta el aceite de oliva en una olla o sartén y agregar la zanahoria picada. Cocina de 2 a 3 minutos a fuego alto.
• Agrega el brócoli y cocina otros 2 minutos. Pasado el tiempo agregar los pimientos picados, la cebolla y cocina 2 minutos más. Todo es a fuego alto.
• Para la salsa mezcla todos los ingredientes y agregar al sartén junto con la calabacita . Cocina unos minutos más.
• Sirve con espagueti. Decora con semillas de ajonjolí o sésamo al gusto.